ВЕГЕТАРІА́НСЬКИЙ, а, е. Прикм. до вегетаріа́нство і вегетаріа́нець. — Ну, от, синку, — примружив короткозорі очі Дорощук, — ми маємо чудову вегетаріанську вечерю (Донч., III, 1956, 245); Проте одного чоловіка у бабусі, яка тримала вегетаріанську їдальню, вони все-таки застали (Бурл., Напередодні, 1956, 88).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 1. — С. 314.