ВИБРО́ДЖУВАННЯ, я, с. Дія за знач. вибро́джувати 1. Неповне виброджування [вина] може мати місце внаслідок відсутності в соку сильних дріжджів (Сад. і ягідн., 1957, 296).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 1. — С. 357.