ВИНОГРА́ДАРСТВО, а, с. 1. Галузь сільського господарства: вирощування, розведення винограду. В нашій країні створено всі необхідні умови для дальшого розвитку садівництва, ягідництва і виноградарства (Колг. Укр., 9, 1956, 2).
2. Прикладна дисципліна, що вивчає біологічні особливості винограду і розробляє способи одержання високих врожаїв.
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 1. — С. 441.