ВИСМА́ЖУВАТИСЯ, ується, недок., ВИ́СМАЖИТИСЯ, иться, док. 1. Витоплюватися, виділятися при смаженні; (про жир).
2. тільки недок. Пас. до висма́жувати.
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 1. — С. 490.