ВУГЛЕВО́ДНИЙ, а, е. Прикм. до вуглево́ди. Споживання квасолі сприяє вуглеводному обмінові речовин (Зерн. боб. культ., 1956, 121); // Який містить вуглеводи. Вуглеводна їжа проходить у кишечник раніше, ніж така ж їжа з домішкою білка (Метод. викл. анат.., 1955, 136).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 1. — С. 780.