ола́дки (одн. ола́дка і ола́док) — українська національна страва — невеликі товсті млинці з учиненого тіста; обрядова їжа в Сиропусний тиждень — на Масницю.
Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006.— С. 417.