ПАШТЕ́Т, у, ч. Страва з м’ясних, рибних або інших продуктів, протертих до пастоподібного стану. М’ясні паштети та пироги стояли гірками на столі (Тулуб, Людолови, І, 1957, 95); Ми одержали близько двох тисяч рецептів приготування найрізноманітніших страв із кальмара.. Серед них — салати, вінегрети, борщі, супи, котлети, паштети (Веч. Київ, 11.XI 1969, 4).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 6. — С. 104.