ПЕРЕСТОЯ́ЛИЙ, а, е. Те саме, що пересто́яний. В лісах, які знаходяться в заборонних смугах біля річок, .. дозволяється провадити.. вибіркові рубки перестоялого лісу (Колг. енц., І, 1956, 700); Перестоялий борщ.
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 6. — С. 287.