Сьорб! межд., выражающее хлебокъ. Дай мені сироватки з хлібом…. Він сьорб, сьорб разів з пять, да й годі. Г. Барв. 98.
Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909.— Т. 4. — С. 238.
Що oзначає слово - "сьорб!"
Тлумачний он-лайн словник української мови «ukr-lit.com.ua» об’єднує слова та словосполучення з різних словників.