УЖА́РЮВАТИСЯ (ВЖА́РЮВАТИСЯ), юється, недок., УЖА́РИТИСЯ (ВЖА́РИТИСЯ), иться, док.
1. Добре, до готовності просмажуватися.
2. Смажачись, зменшуватися в об’ємі, вазі.
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 10. — С. 400.