ЧУ́ФА, и́, ж. (Cyperus esculentus L.). Багаторічна трав’яниста рослина родини осокових, земляний мигдаль; використовується в кулінарії. Чуфа належить до родини осокових і зовні схожа на осоку (Колг. Укр., 4, 1957, 25); Чуфу можна вирощувати майже в усіх областях України на забезпечених вологою грунтах (Ол. та ефір. культ., 1956, 339).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 11. — С. 391.