ЖОЛОБКО́ВИЙ, а, е. Який формою нагадує жолоб (у 1 знач.). Після машинного обчищання картоплю дочищають вручну жолобковими ножами (Технол. пригот. їжі, 1957, 19).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 2. — С. 543.