КРУП’ЯНИ́Й, а́, е́. Прикм. до крупи́ 1. Круп’яне виробництво; //На якому виготовляють крупи. Круп’яний завод; // Пригот. із крупів, з крупами. У печі збігає щойно підбитий молоком борщ круп’яний (Козл., Ю. Крук, 1950, 19); Круп’яна юшка; // Який дає зерно, що йде на виробництво крупів. Більше уваги необхідно приділити підвищенню врожайності круп’яних культур і, насамперед, гречки (Колг. Укр., 3, 1959, 3).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 4. — С. 373.