ОЦУ́КРЮВАННЯ, я, с. Дія за знач. оцу́крювати і оцу́крюватися. Оцукрювання відходів деревини дає можливість зберегти для харчування значну кількість сільськогосподарських продуктів (Наука.., 3, 1956, 36).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 5. — С. 829.