ПІДСУ́ШЕНИЙ, а, е.
1. Дієпр. пас. мин. ч. до підсуши́ти. Качани насінної кукурудзи, підсушені до вологості 16 процентів, рекомендується зберігати в будь-якому сухому.. приміщенні (Наука.., 9, 1956, 22).
2. у знач. прикм. Трохи висушений. З підсушених гречаних крупів варять розсипчасту кашу (Укр. страви, 1957, 137).
3. у знач. прикм., перен., розм. Сухорлявий, худий. Бере [син] її маленьку підсушену долоню (Стельмах, II, 1962, 209).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 6. — С. 512.